Hummus

 Hummus



Lo primero que os aconsejaré es que es un primer plato o mejor como guarnición que además pondremos un pan pita para bordar nuestro plato 

1.- Trituramos medio  kilo de garbanzos cocidos

2.- Añadimos media taza de zumo de limón, 4 dientes de ajo triturados ,una taza de aceite oliva, taza de crema de ajonjoli, sal comino, pimentón, comino

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